quinta-feira, 1 de março de 2012

Recheio de coco

Recheio de coco

Ingredientes:

300g de açúcar
6 gemas
1 colher (chá) de manteiga
Coco ralado

Modo de Preparar:

Levar ao fogo o açúcar com água para fazer uma calda em ponto de fio. Juntar, então, o coco ralado, a manteiga e as gemas. Misturar bem e tornar a levar ao fogo, mexendo sempre, até tomar ponto.
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