quinta-feira, 26 de outubro de 2017

Chantininho

Receita de Chantininho cobertura e recheio de bolos.
Cobertura Chantininho.
Você vai precisar de:

500ml de chantilly gelado
150ml de leite condensado bem gelado
150gramas de leite em pó
Corante em pó (opcional)

Como preparar:

Coloque na batedeira todos os ingredientes, misture com uma espátula até dissolver o leite em pó e bata.
Comece batendo em velocidade baixa e va aumentando aos poucos, deixe na velocidade máxima batendo até dar o ponto de creme bem consistente e começe a grudar nas laterais e no batedor, desligue a batedeira e com uma espátula mexa as laterais e o fundo e depois coloque para bater por mais alguns segundos.
Depois é só colorir com o corante e enfeitar seu bolo.

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