receita de Recheio de trufa para bolo

Ingredientes:
2 caixas de creme de leite (400g)
¼ de xícara de chá de mel
500g de chocolate ao leite picado
¼ de xícara de chá de conhaque
Modo de preparo:
Leve ao fogo em banho-maria o creme de leite, o mel e o chocolate
picado. Misture bem até que o chocolate derreta. Retire do fogo e acrescente
o conhaque. Espere esfriar e leve à geladeira até o momento de usar. Use
como recheio e cobertura.