Cobertura Chantininho.
500ml de chantilly gelado
150ml de leite condensado bem gelado
150gramas de leite em pó
Corante em pó (opcional)
Como preparar:
Coloque na batedeira todos os ingredientes, misture com uma espátula até dissolver o leite em pó e bata.
Comece batendo em velocidade baixa e va aumentando aos poucos, deixe na velocidade máxima batendo até dar o ponto de creme bem consistente e começe a grudar nas laterais e no batedor, desligue a batedeira e com uma espátula mexa as laterais e o fundo e depois coloque para bater por mais alguns segundos.
Depois é só colorir com o corante e enfeitar seu bolo.
