Bolo de Chocolate ao Rum
INGREDIENTES:
Duas colheres de sopa de rum
Duas colheres de sopa bem cheias de manteiga
250 gramas de farinha de trigo peneirada
Uma xícara de chá de açúcar
Dois ovos ( gemas e claras separadas )
Uma 1/2 xícara de chá de leite
Uma colher de sopa de fermento em pó
Uma xícara de chá de chocolate em pó solúvel
MODO DE PREPARO:
Junte a manteiga e açúcar e bata no liquidificador. Adicione as gemas e bata novamente.
Acrescente o leite e o rum. Misture a farinha com o fermento e o chocolate.
Junte as claras batidas em neve.
Despeje em uma fôrma untada e asse em forno médio de 175 graus por aproximadamente uma hora.
