Receita de Recheio de Soja
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Recheio de soja
INGREDIENTES:
Uma e 1/2 xícaras de chá de grãos de soja
Uma colher de sopa de salsinha picada
Um e 1/2 tabletes de caldo de legumes
Uma colher de sopa de manjericão
Uma colher de chá de orégano
Seis dentes de alho picados
Uma e 1/2 xícaras de chá de água
Duas cebolas picadinhas
Uma cenoura ralada
Sal e azeitona verde picada a gosto
MODO DE PREPARO:
Aqueça a água e dissolva os tabletes de caldo de legumes. Coloque os grãos de soja e deixe de molho por quinze minutos. Em seguida, doure a cebola e o alho no azeite. Coloque os grãos de soja junto com a cenoura ralada, a azeitonas, a salsinha, o manjericão e o orégano. Acerte o sal. Sirva.
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